אילו חומרים ניתן לעבד באמצעות מטחנת-ממחה-מוצץ

שימוש במטחנת-ממחה-מוציא מיץ הוא דרך מהנה וקלה להכין משקאות ומאכלים טעימים בבית. ב־Phelp אנו יודעים כמה מכונות אלו טובות לערבוב מהיר ויעיל של מרכיבים. בין אם אתם צריכים ס무ذي לארוחת בוקר, מיץ טרי לランץ' או דיפ לארוחת ערב – מטחנת זו יכולה לעזור לכם ליצור את כל אלה. אפשר למחות פירות, ירקות, אגוזים ודגנים גם כן! עם תערובת טובה של מרכיבים, תוכלו ליהנות מבחירות בריאותיות וטעימות מדי יום. בואו נבחן אילו מרכיבים ניתן למחות לסמוודיות ומיצים ואיך לנצל במלואו את המטחנת שלכם  מיץ בלנדר המטחנת.

אילו מרכיבים ניתן למחות לסמוודיות ומיצים?  

הכנת ס무ذي וعصירים – האפשרויות כמעט אינסופיות! פירות בדרך כלל מופיעים ככוכבים הראשיים. בננות, תותים, מנגו ותפוחים יוצרים משקאות מתוקים ומרעננים. לטעם ייחודי, הוסיפו פטל או פיקות. ירקות גם מתאימים לערבוב! סלט, קאל וجزר מוסיפים תזונה ללא שינוי משמעותי בטעם. הם מושלמים להוספת ויטמינים נוספים. אל תשכחו להוסיף יוגורט או חלב כדי להפוך את הסמוודי לעשיר יותר.

אגוזים כמו שקדים ואגוזי אדמה טובים לקליטה של חלבון ושומן. ניתן לערבב אותם בסמוודי או לייצר מהם בוטר אגוזים. שיבולת שועל יכולה להעשיר עוד יותר את המשקה. אם אתם רוצים לנסות משהו חדש, הוסיפו זרעי צ'יה או פלקס כדי להגביר את התזונה! זכרו שדברים קשיחים כמו אגוזים או דגנים צריכים להישמר במים לפני הערבל. כך קל יותר לערבב אותם ולקבל טקסטורה חלקה יותר.

ניתן להוסיף ממתיקים כמו דבש או סירופ אדר, אם רוצים טעם מתוק יותר. חלק מהאנשים אוהבים גם תבלינים, כמו קינמון או זנגביל, כדי להוסיף גודל. המפתח הוא לניסוי ולמצוא את מה שאתם אוהבים! הטעם שונה לכל אחד, ולכן זה כיף לערבב את המעדפים שלכם. ב־Phelp אנחנו חושבים שערבוב הוא פעילות נעימה ופשוטה – שחררו את היצירתיות!

איך להשיג תערובת מושלמת עם המיקסר-עוצר-טחינה שלכם

עוצמה אידיאלית עם מיקסר מוט מערבל משקה על טחינה: חשוב לסדר את הרכיבים בדقة. התחל בנוזלים כמו מים, חלב או מיץ בתחתית הכוס. זה עוזר ללהבים ולשפר את תהליך ההטחינה. לאחר מכן, הוסף את הרכיבים הרך יותר – ירקות עליים או פירות בשלים. הם מתערבבים חלק וחלק בלי להתחבר לדפנות. לבסוף, הוסף את הרכיבים הקשיחים – קרח או פירות קפואים. הסדר שכבות בצורה נכונה מבטיח תערובת אחידה ללא גושים.

אם השקייק עבה מדי – אל דאגה! הוסף עוד נוזל עד להשגת העצמאות הרצויה. אם הוא דליל מדי – הוסף עוד פירות או ירקות כדי לעבות אותו. טחינה בפעימות קצרות עוזרת לשליטה בטקסטורה: לחץ על כפתור הפעימה למספר שניות, עצור ובדוק. הימנע מהטחינה הממושכת מדי, שגורמת לשקייק להיות מימי.

טיפ: השתמש במרכיבים טריים ככל האפשר. טריים טעימים יותר ונטחנים בקלות רבה יותר. אם אתה משתמש במרחבים קפואים – הנח אותם למספר דקות במערכת החום כדי לריכך מעט. זה עוזר למיקסר לפעול ביעילות רבה יותר.

ניקוי המיקסר הוא חלק בלתי נפרד מתהליך ההכנה של תערובת מושלמת. שטוף אותו מיד לאחר השימוש כדי למנוע הדבקות. ניקוי תקין מבטיח שתשתה את המשקה הבא עם טעם מעולה.

ב־Phelp אנחנו רוצים שתהנו מכל לגימה. אז אסף את המעדפים שלכם והתחילו לטחון!

הפירות והירקות הטובים ביותר לייציקות ושקיקים עם מיקסר ידני

בלנדר מixer ידני לטחינה  נפלא ליצירת מיץ, שיקיות ומרקים במטבח. הדבר הטוב ביותר הוא היכולת לעבד פירות וירקות רבים. התחלו עם פירות. אלו הקליים: תפוזים, תפוחים ותותים. תפוזים הם רטובים ומתוקים – קלעו את הקליפה והשליכו לתוך המטחנת. תפוחים ניתן לעבד גם עם הקליפה, אך חתכו אותם לחתיכות קטנות. תותים כמו פ Strawberries ו-Blueberries ניתן להוסיף בשלמותם – הם מעניקים צבע יפה וטעמים נפלאים. ירקות נפוצים הם גזר וספינץ'. גזר יש לחתוך לחתיכות קטנות – טעם מתוק. ספינץ' עשיר בויטמינים ומעורב היטב עם פירות. מלפפונים הם משקיעים – קלעו או רחצו אותם לפני השימוש. נסו לבצ'ל כדי לקבל צבע עשיר וטעם ייחודי. אם המיץ עבה מדי, הוסיפו מים עם Phelp. ערבבו עד לקבלת ערבוב חלק. מיץ פירות או ירקות – זה מסוגל להתמודד עם הכול!

בחירת מרכיבים אורגניים לערבובים בריאותיים יותר

למיצים וшиקיות בריאותיים יותר, השתמשו במרכיבים אורגניים. קניית מרכיבים אורגניים קלה יותר مما שנדמה. בדקו שווקים מקומיים – לעיתים קרובות אפשר למצוא אורגניים טריים ובמחיר זול. שאלו את החוואים כיצד הם מגדלים את הירקות והפירות. בחנויות מזון יש מדור אורגני. חפשו ירקות ופירות בעונתם – הם טריים יותר וטעימים יותר. קנו בכמויות גדולות כדי לחסוך. בדקו את התוויות ואישורי האורגניות – ללא כימיקלים. גדלו בעצמכם בגינה – זה מהנה ומבטיח שאתם יודעים בדיוק מה אתם אוכלים. עם Phelp, ערבבו מרכיבים טריים למשקאות מלאי טעם ומזון.

טחינה יעילת תבלינים ועשבים עם מערבל ידני

כעת, ניתן להשתמש ב-Phelp לטחינת תבלינים ועשבים. אנשים אוהבים להוסיף אותם לבישול כדי לשנות את הטעם של המאכל. טחנו תבלינים שלמים כגון פלפל שחור, כמון וקוריינדר. עבור כמויות קטנות, השתמשו בלחיצות קצרות עד שיתחנו לרצוי. עשבים כמו בסיליקו ופטרוזיליה – יש להתייבשם תחילה. אם הם טריים מדי, הם רטובים מדי ולא יטחנו כראוי. חתכו לחתיכות קטנות והוסיפו. ערבבו партиות קטנות כדי להשיג תוצאה אחידה. עצרו מדי פעם כדי לנקות את הדפנות ולערבב מחדש. נקו את המכונה לאחר טחינה של תבלינים כדי שלא יתערבבו טעמים בפעמים הבאות, למשל כשנטחן פירות או ירקות. טחינה עצמית חוסכת כסף ומביאה טעם טרי יותר למאכלים. עם Phelp, התפתחות היצירתיות שלכם במטבח תביא לטעמי מאכלים מדהימים!